Для самостійного приготування коньяку вдома знадобиться:
Приготування:
Цукор потрібно попередньо розчинити в невеликій кількості самогону, як варіант – зробити простий карамельний сироп.
У банку кладемо всі інгредієнти, вливаємо самогон і додаємо сироп, все гарненько збовтувати і відставляємо в темне місце.
Час настоювання – від двох тижнів до двох місяців. При настоюванні на батареї час зменшується до тижня – 10 днів, але це не дуже правильний метод, краще почекати.
Після того, як настойка придбала коричневий колір і яскравий аромат – її потрібно профільтрувати, розлити в пляшки і витримувати біля півроку в темному місці.